Mangiare è una necessità, ma mangiare in modo intelligente è un’arte” (La Rochefoucald) Che cos’è l’alimentazione intuitiva? Non è una dieta, non è una schema, è solo il mangiare in consapevolezza, in comunione con le tue abitudini alimentari. Un conto è seguire una dieta o uno schema settimanale, una pianificazione delle regole eccetera in maniera […]
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Prestare attenzione a un’esperienza alimentare vissuta con tutti i nostri sensi amplificati (vedere, gustare, sentire, annusare, toccare). Testimoniare le risposte emotive e fisiche che si verificano prima, durante e dopo l’esperienza alimentare: ecco la definizione e il significato di Mindful Eating. Mangiare consapevolmente non è una dieta; anzi, è molto lontano dall’esserlo! Usa una forma […]
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La Mindful Eating, o alimentazione consapevole, significa portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza alimentare, mentre si sta mangiando, senza giudizi né pregiudizi. La Mindful Eating incoraggia ad evitare le distrazioni mentre si mangia e a porre la completa attenzione sul sapore e sull’aspetto del cibo, in modo da usare tutti e cinque sensi nell’esperienza. La […]
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