All Posts tagged alimentazione

DIETA MIRACOLOSA?

DIETA MIRACOLOSA?

Forse se state leggendo questo post siete alla ricerca di una qualche dieta miracolosa…invece no, non esiste e anzi oggi vi spiegherò che cosa è la cultura della dieta: la cultura della dieta, o diet culture, è quel sistema di credenze che venera la magrezza e la equipara alla salute e alla virtù morale, così […]

More

CIBO, DIPENDENZA E PROBLEMI ALIMENTARI

CIBO, DIPENDENZA E PROBLEMI ALIMENTARI

Oggi il cibo è oggetto di passioni e di paure allo stesso tempo: viviamo in una società cibo-filica e cibo-fobica. Amiamo il cibo, siamo patiti di programmi sulla cucina e sugli chef, inondati di ricette e mode culinarie. Adoriamo improvvisarci gourmet, intenditori e cultori della materia, però vi è anche l’altra faccia della medaglia, dove […]

More

CULTURA DELLA DIETA

CULTURA DELLA DIETA

Può capitare, anche dopo aver superato i problemi più grossi con l’alimentazione, di non riuscire a liberarsi di alcuni concetti che la cultura della dieta ci insegna e che avete interiorizzato, se siete stati in conflitto col cibo. Ci vuole tempo per capire che mangiare pasta bianca o integrale è uguale, scegliete quella che vi […]

More