Nelle persone affette da binge eating disorder il rapporto con il cibo non appare così differente, per lo meno in alcuni tratti, a quello delle persone tossicodipendenti con la sostanza. Ad esempio, in entrambi i casi c’è la mancanza di controllo, l’uso della sostanza per affrontare momenti particolarmente difficili, le ossessioni che limitano talvolta la […]
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Un numero sempre più alto di persone si ritrova a soffrire di binge eating disorder, ossia disturbo da alimentazione incontrollata. Spesso questo problema comincia a partire da una dieta o da un periodo di eccessiva restrizione alimentare, oppure inizia in seguito a un momento difficile come la perdita del lavoro, una crisi affettiva, stress, ansia, […]
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Nel Binge Eating e nel disturbo da alimentazione incontrollata emergono alcuni tratti tipici caratteristici di questo nuovo problema. In primo luogo ci sono gli insuccessi nella perdita di peso: tante diete, farmaci per perdere peso, sbalzi di peso (effetto yo-yo). Le ripetute variazioni di peso portano inesorabilmente a una desincronizzazione degli stimoli biologici di fame […]
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