Dal punto di vista biologico il processo della dieta è una forma di inedia, le cellule non sanno che state limitando volontariamente l’apporto di cibo, quindi il corpo si sintonizza sulla modalità primordiale di sopravvivenza, il metabolismo rallenta e gli attacchi di fame aumentano sempre di più. E a ogni nuova dieta il corpo si […]
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Mangiare è una necessità, ma mangiare in modo intelligente è un’arte” (La Rochefoucald) Che cos’è l’alimentazione intuitiva? Non è una dieta, non è una schema, è solo il mangiare in consapevolezza, in comunione con le tue abitudini alimentari. Un conto è seguire una dieta o uno schema settimanale, una pianificazione delle regole eccetera in maniera […]
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Per cultura della dieta si intende un insieme di valori che riguarda l’alimentazione, l’allenamento, il rapporto col cibo e col proprio corpo. La cultura della dieta mette al centro l’idea che l’aspetto fisico e la magrezza siano la cosa più importante! Classifica il cibo come buono e cattivo e di conseguenza una persona sarà stata […]
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